是不是吃素之后就不能吃海鲜了？当然不是！大海是孕育生命的地方，怎么可能少了美味的植物食材？
裙带菜就是来自大海的美味，它是海带的近亲。可能因为生长的海域不同，它们的口味相差很大。海带生活在阴冷的深海，所以更加厚实。而裙带菜生长在温暖的浅海，口感细腻脆爽。
今天星球为大家介绍来自味蕾觉醒的干燥裙带菜叶。
01
小菜叶大能量
裙带菜是种营养价值很高的食物，在日本被誉为“天然螺旋藻”、“长寿菜”、“美容菜”。
味蕾觉醒的干燥裙带菜营养更是丰富，咱们先上个表格，展示一下这款干燥裙带菜的内秀。
估计看着一大堆数据，大家也很难分辨出这款产品到底是好是坏。正所谓没有对比就没有伤害，咱们直接上对比图。
裙带菜中还富含几种高营养物质，咱们单独聊聊。
高膳食纤维
俗话说事有三急，人有三急。三急来了挡不住，但是三急不来也同样让人抓心挠肝。
肠鸣、胀气、便秘、消化不良等问题是许多人的隐疾。这些问题有可能是因为膳食纤维获取不足造成的。
膳食纤维被称为“第7大营养素”，是世界卫生组织（WHO）认定的人类生存必需品。
补充膳食纤维可以改善便秘，缓解腹泻，滋养肠道益生菌，维护肠道健康等。
补充膳食纤维最好的方法是吃天然食物，而裙带菜中所含的膳食纤维，比我们熟知的治疗便秘的佳品都要高很多。
每g干燥裙带菜中含38.4g膳食纤维，*每g香蕉中含1.2g膳食纤维，约等于香蕉的32倍，同时裙带菜热量非常低，大约是同体积香蕉的一半。
*香蕉膳食纤维数据来源：薄荷营养师
裙带菜富含膳食纤维，高营养还能增强饱腹感，想减肥的人经常食用再好不过了。
富含钙质
每g干燥裙带菜中钙含量为mg，牛奶为mg，足足是牛奶的10倍！可以说是解决钙不足的优良食品。
人体中99%的钙质组成了骨骼和牙齿的成分，钙质沉降在骨骼上，再溶解出被身体吸收，每一天这个流程都在体内反复进行，而大约天左右人体骨骼的钙质可完全更新一次。
自立自封袋，方便存放慢慢吃
因此身体发育时期的儿童、孕妇和中老年人，要持续食用含钙量高的食物，特别是女性更需要钙质的大量补充。
骨质疏松症是闭经后女性较多发的病症之一，这可能是闭经引起的荷尔蒙分泌失调，刺激副甲状腺的活动增强，导致由骨骼中溶解出的钙质的数量增多的缘故。
平常做个菜或汤，就能轻松补钙，增强骨骼维持骨密度，吃瓶瓶罐罐的补钙产品远不如吃裙带菜来的安全。
裙带菜除了富含以上的营养，它还含有褐藻酸、藻聚糖、岩藻固醇、昆布氨酸、叶绿素、EPA等大量有益于人体健康的有效成分。
02
出口A级品质
味蕾觉醒的这款干燥裙带菜是用于出口日本的A级产品。
这款干燥裙带菜只选取前期菜叶（2-3月采摘）。吃下去那爽滑的口感就立刻充满了整个口腔。它有韧性又有嚼劲，比海带更脆嫩，带着淡淡的鲜味，仿佛一秒置身海洋。
这款干燥裙带菜干净免洗，放在水里5-8分钟就能泡发，非常适合忙碌的上班族。
用热水泡发效果更好哦
裙带菜中富含叶绿素，干燥时呈现紫色，泡发后会呈现翠绿色。
泡发前色泽黑润卷曲/泡发后自然翠绿、薄嫩有韧劲
经过5分钟泡发后裙带菜基本上恢复到干燥前的状态。这款干燥裙带菜泡发率高达13倍！
一家三口只需20g就能做出一大盘凉菜，做汤仅需3-5g。
泡前10g，泡后g
这款干燥裙带菜出自素有“天然藻都”美誉的大连。这里有适合裙带菜生长的海域，洋流大、浮游生物丰富、冷暖水交会力强、盐度垂直分布一致。
由于地理位置优越，大连出产的裙带菜常常用于出口。
这里的裙带菜吸收了充足的养分，肉质鲜嫩脆爽，无任何添加剂和色素，自然健康。
有了好产地还不够，想吃到真正好吃的裙带菜，还需要有好工艺。
相较于一些普通裙带菜只经历前期洗涤、干燥等环节，味蕾觉醒则在此基础之上使用了全套日本进口高精度挑选设备，来对裙带菜进行多重筛选。
整个过程分为风选、磁选、色彩选别、比重选别、X光挑选还有金属探测，剔除老叶、黄叶、残叶和杂物。最后再进行人工复选、再度检验一遍。
整个工厂已通过FSSC20质量管理认证（FSSC20是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准），安全可靠。
层层考验下来的裙带菜，无黄叶、无老叶、无染色、干净无沙，泡发后可以直接食用。
03
裙带菜花式吃法
—裙带菜豆腐汤—
食谱
下厨房
郁金香的日式养生馆在日本，人们每天都少不了一碗味噌汤。一碗下肚，暖身暖胃又暖心。有时会令人感动到哭，因为它才真正算得上日本妈妈的味道～
当然，如果没有味噌也没有金针菇，只需要最简单的两样食材：豆腐和裙带菜，用它们熬一锅汤，再加一点香油和盐，就又成了《请回答》中的经典韩式裙带菜汤了。
-材料-
INGREDIENTS
嫩豆腐半块金针菇1小把干裙带菜3克味噌50克-步骤--COOKING-1.先将金针菇去蒂洗净，从中间切一刀。将豆腐切成小块儿备用。2.锅内倒入冷水后，将所有食材加入水中煮开，就是美味的裙带菜豆腐味噌汤。—凉拌裙带菜—食谱下厨房
奇诺天边裙带菜凉拌真是再简单不过的吃法了！只要泡发，不需要清洗就可以直接吃，开胃又解腻~~-材料-
INGREDIENTS
干裙带菜一小把酱油、醋、麻油、盐适量-步骤--COOKING-1.干裙带菜泡发。2.加入其他调料，拌匀。不行了，写得本编都饿了，我下单去了哈哈哈~~参考资料：①《GB-食品安全国家标准预包装食品标签通则》②《海藻之王—裙带菜》（作者：西泽一俊，日本著名的藻类生物化学专家，多年来一直从事海藻的营养、药理及与人类健康关系的研究。）注：部分图片来自网络，如有侵权，请联系删除。—糙米家团购—味蕾觉醒干燥裙带菜叶g/袋活动价：54.6元/2袋（立省15元）原价：34.8元/袋买2袋赠送小包装1袋赠品：15g/袋，限量60袋，每个ID限赠1袋活动时间：8月16日~8月22日??点击下图一键购买—本周活动—??点击下图即可购买??来植物商城逛逛，更多健康好物预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
