正北方网讯（北方新报正北方网记者张圆）12月3日下午3:00，“溯食材真品质、源中国好粮油”餐饮主要食材溯源战略合作暨授牌仪式在呼和浩特市举行，活动现场介绍了《内蒙古羊肉烧卖专用胡麻油团体标准》。本次活动是由内蒙古每采供应链管理公司、中粮集团、中储粮和渤海油联合主办，内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、内蒙古自治区餐饮服务行业标准化技术委员会、内蒙古烧麦美食文化专业委员会协办。活动现场内蒙古每采供应链管理有限公司与多家食材供应商进行了溯源战略合作的签约仪式，并且为内蒙古女神餐饮管理公司、华麦香餐饮等十家餐饮专供溯源合作单位授牌。另外，现场最令人兴奋的是，内蒙古烧麦美食文化专业委员会王津全主任宣布《内蒙古羊肉烧卖专用胡麻油团体标准》已于年11月29日由内蒙古自治区餐饮服务业标准化技术委员会审核通过并发布，并于年12月2日正式实施。宣布仪式后，内蒙古烧麦美食文化专业委员会还为《内蒙古羊肉烧卖专用胡麻油团体标准》制定支持单位、贡献单位以及个人颁发了奖状和证书。现场，内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会相关负责人表示，今后，行业内还会相继出台面粉、羊肉等烧麦原料标准，从烧麦专业胡麻油，到小麦、面粉、包装、制作、仓储、运输、销售等，制定一系列餐饮行业标准，为内蒙古餐饮食品行业的良性发展保驾护航，为百姓的食品安全构筑可靠的防护体系，为内蒙古烧卖好食材走向全国、走向世界打下坚实的基础。
本文编辑：佚名
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