“去哪里吃？”“吃什么好？”或饮料、或甜品、或小吃、或特色美食……能给你波澜不惊的生活留下美好的回忆。从某种角度来说，在景泰，有一种“幸福感”是吃出来的！今天小编就带大家盘点下景泰美食，感受下幸福感。五佛大碗鱼五佛大碗鱼的美味秘诀来自于它的原料：黄河鲤鱼。五佛咸水鱼塘的水由百分之八十的黄河水与百分之二十的地下盐碱水混合而成，这就使鲤鱼的营养价值与味道更为上乘。五佛豆腐五佛豆腐以用料讲究、研磨匀细、味美鲜嫩而闻名于世。当地人选择上好的黄豆，先将其磨成豆瓣，除去豆衣，剩下满眼金黄的豆瓣来。再把豆瓣泡在清水中，等它吸足了水分，就可以磨浆了。传统工艺制作的五佛豆腐入口味道浓郁、质地劲道、豆香味足。黄河鲤鱼选用黄河水放养的鲤鱼，采用朴实简单的农家烧法，将黄河鲤鱼肉质细嫩鲜美的本真滋味呈现给大家，色香味俱全。麻腐包子由麻腐为主要原料制作而成的麻腐包子也是景泰的特色美食之一。选择上好的土豆，煮熟后切丁，与麻腐搅拌混合，加入切好的葱花、食盐等佐料，加入适量的胡麻油拌馅儿。蒸煮20分钟后出锅，口感很丰富，味道也很棒。糁饭景泰的糁饭是由少量面粉与大米兑制烹煮而成，入口温软爽滑，搭配新鲜的鱼肉和鱼汤，味道绝佳。是景泰人餐桌上永远的主角。手抓羊肉冬天到了，又是吃羊肉的最好季节，作为冬季的大补食材，羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能，帮助脾胃消化。肉软而不烂，嫩而不柴，鲜而不膻！酸烂肉新鲜的大肉，放在沸水锅里煮烂后捞出并切成细块，加入各种佐料烹煮上两、三分钟后，即可食用。肉肥而不腻，味道酸辣可口。灰豆子蓬灰与豌豆，红枣，白糖一起熬煮成的粥。色香味俱佳，最能勾引人的食欲。看到这里流口水了吗？景泰的美食实在是列举不完有一种“幸福感”是吃出来的你同意吗？来源
景泰文旅
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.mayoua.com/myxt/14125.html
