大家好,我是莓莓。
经常看到有小伙伴留言说,想看适合上班族/学生党的速食测评。咱这就来交作业啦!
因此我们今天要吃的是即食泡面!
不同于常吃的康师傅、统一老坛、合味道,而是囊括亚洲不同地区的杯/碗装泡面!
有碗装着,对于在家里吃的小伙伴也hin友好,毕竟...不用洗碗呀~
有6个地区,共12款泡面,提前猜一猜它们都是哪里的呢~
注:莓莓的美食测评未收取任何广告费用,都是真实的试吃分享哦!
打分标准:(1-4分)不推荐;(5-6分)可以一试;(7-10分)推荐!
中国大陆
红烧牛肉面的标配红,这让我找到了春节回家坐火车的感觉。
网上对于白象推荐比较火的是“汤好喝”系列,不过它是袋装,就选了经典的红烧牛肉口味。
汤的味道,就像是在常规的红烧牛肉面中倒了一袋盐一袋味精,直接让人咂咂地猛喝一杯水。
泡面份量很足,但配料只有少许葱花,扣扣搜搜,略显单调。面条劲道,是整碗唯一的骄傲。
追求饱腹,不在意口味,那可放心吃它!
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康师傅有出过一款大份的速达牛肉面,价格25元/碗,但味道着实不敢恭维。
统一这碗满汉大餐,虽然牛肉不多,但闻起来有比较浓的牛肉香,第一印象不错。
汤很鲜,能尝出浓郁的牛肉味,但味道单一,多喝几口容易腻,可以烫点青菜或是点个奶,缓解腻味。
面条软弹,牛肉软烂,整体搭配还不错,但价格也快到20元/碗,综合来看,性比价不高。买一份尝尝鲜还是不错的。
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中国香港
麻油味的公仔面,有点“出乎意料”。
面条偏软,吃起来没有麻油香,就是一碗加了葱花、味精、盐的咸汤面,普普通通。
没有麻油味的麻油面不是我想要的公仔面啊!
海鲜味的公仔面,起码有海鲜味了。
面条是同样的软,吃起来清清淡淡的,夹着海鲜的鲜甜,不算很出彩,属于一般海鲜泡面的水准。
汤喝起来有比较明显的海鲜味,但后味偏咸,还是吃吃面条算了吧。
两个口味吃起来都没啥记忆点,印象里的公仔面就这?
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日本
日清兵卫系列的泡面,一款有大块豆腐,一款有大块天妇罗,都太吸引人了!
这次试下比较火的油豆腐乌冬面。
配料虽然简单,但很有特色:三片鱼糕和一块大豆腐。
乌冬面的口感软烂,都不用怎么费牙口。虽然有辣椒粉调料,还是显得清淡,整碗面都白溜溜的。
豆腐吸饱了汤汁,一咬就biu汁,有点像油面筋去油版,韧劲的口感,让我觉得不虚此试。
汤喝起来清甜,略带一丝海鲜的味道,没有什么味精感,但是喝多了会发现,这是款主打甜口的汤。
泡面的口感味道都比较有特色,但因为是甜口,不太耐吃,偶尔吃一次改善口味也是不错的体验。
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一風堂是日本比较有名气的豚骨拉面店,国内只有少部分地区有门店,在广州的我流下了嫉妒的泪水....
开水一冲泡,干瘪的葱花立即散发出葱香,直达鼻腔,令人好不作馋。
冲泡好后别着急吃,先加入灵魂豚骨油,让豚骨高汤更加浓郁飘香~
面条不像传统泡面那样,反而比较细,口感顺滑。
虽然不太劲道,但也不会因为泡久了变得软烂,作为速食泡面,有这个口感是不错的体验。
嗦一口面,混着浓郁的豚骨汤,在嘴里纠缠一圈后,留下炸蒜的余香。
不过单喝汤底有点过咸,对于吃泡面爱喝汤的朋友,可以在吃完面后,多加点水再品尝~
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同样有一包灵魂黑蒜油,混着汤底的高汤,散发出浓郁的香蒜味。
但是面条比较吸水,大家泡的时候可以多加点水至刻度线以上。
吃起来同样有蒜味,和一風堂有点相似,但不同的是,它是蒜味中透出猪骨汤的浓郁鲜香。
并且汤底的味道也刚刚好,是清汤面中比较好吃的一款。
配菜是日本地区三款泡面中,比较丰富的一款,蛋花青菜小鱼饼,混着泡面一口吃到嘴里,别提多满足了!
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韩国
ins上比较火的小浣熊炸酱面,之前有吃过农心的辛拉面,即食炸酱面倒是第一次尝试。
闻起来有点像辛拉面的味道。
面条口感软弹,裹着浓稠的酱汁,吃到嘴里粘糊糊的,随着酱料和面条在舌头上搅和。
刚开始的味道甜甜咸咸的,后味的辣就涌出来了,如果火鸡面是5成辣度,那么这款大概在3成辣度。
喜欢辛拉面的朋友会很喜欢它,不过辣度对于不能吃辣的广东朋友不太友好,大家酌情下手哦~
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又是农心的泡面,实在不是我喜欢,而是网上太多人推荐啦!
口味是红烧辣牛肉面,作为红烧牛肉泡面界的老牌选手,就来会会你这进口选手。
看起来还挺像样,就是闻起来没有牛肉味,也没有牛肉粒。
味道中规中距,算不上好吃,但也不很难吃,就是太像辛拉面了,你就没有作为辣牛肉面自己的味道吗?
连着两款都有辛拉面的痕迹,农心是躲不过辛拉面这坎了吗...
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泰国
汤底像放了许久的汤,浮现白色沉淀,并且有些许气泡黏着面条,这颜值我是不敢夸。
入口的第一感觉,就是奇怪,辣椒的辛味夹着酸味,像是刻意附和着东南亚口味,搭配得莫名其妙。
面条口感偏软,汤汁的奇怪,给这碗面披上了神秘的气息....打扰了,告辞!
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朋友之前在泰国旅游时吃过一次,就上头了,这次特意(墙裂)要我试吃一下。
在吃之前我对冬阴功味的美食没啥感觉,但是吃了它,让我觉得,冬阴功原来这么好恰!!!
闻起来有清香的青柠味,吃起来酸酸辣辣的,一入口,胃立马就被打开,忍不住多嗦几口,不要太满足!
汤喝起来也是酸酸辣辣清清爽爽,比较温和,对于第一次吃冬阴功的也都容易接受。
对于杯面来说,能有这口味,是很不错了!
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新加坡
这个牌子,大家在网上应该很常见,我吃过袋装的黑胡椒拌面,面的口感还行,就是味道比较淡。
鸡肉味算是这个牌子比较热门的口味。
看起来比较清淡,不过它是本期测评以来,最最最吸水的一款,每次加满水,不一会就吸干了....
面条容易吸水,显得口感偏软,没有弹性。
入口的味道就很东南亚,吃起来有股劣质的鸡精味,想要贯穿脑门。
最主要的是,说好鸡肉味呢?鸡肉粒没有也就算了,鸡肉味也没有。
好家伙,不闻味道不看包装,这细碎的青菜和汤底,简直就是清汤版的老坛酸菜面。
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马来西亚
面饼份量较少,想要饱腹的话,还需要加点配菜。
正是因为面偏少,搭配虾和青菜,显得刚刚好,每一口都有配料搭配,这才是泡面最满足的吃法!
味道也是很明显的泰式风味,酸酸辣辣的,和泰国的MAMA牌相比,这款更加浓郁,适合常吃冬阴功味的选手。
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这次吃了10多款杯面,感觉把这整年的份都吃完,打个嗝都是泡面味。
要是点赞在看呼声高的话,下次再测测袋装泡面~
以上仅根据莓莓及试吃小组测评结果整理,入手前还请结合自身接受度来选购哦~
试吃员感谢
本期测评有这名小可爱参与,感谢试吃反馈哦~
Kalika?.
不要忘了
本文编辑:佚名
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