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明天小雪,全家人一起知晓习俗,一起吃,一

  • 来源:本站原创
  • 时间:2020/12/11 20:09:18

年小雪时间

11月22日

农历十月初八

星期日

小雪,开始下雪。气温下降,开始降雪,但还不到大雪纷飞的时节,所以叫小雪。小雪前后,黄河流域开始降雪(南方降雪还要晚两个节气);而北方,已进入封冻季节。

小雪阶段比入冬阶段气温低。到了小雪节气,意味着我国华北地区将有降雪。冷空气使我国北方大部地区气温逐步达到0℃以下。

小雪的习俗

小雪表示降雪的起始时间和程度,小雪和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。小雪要降雪了,所以人们也会动手加工一些腊肠,等到春节好享用。

腌腊肉

小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。

吃糍粑

在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。

有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。

晒鱼干

小雪后台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。

台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

吃刨汤

“喝刨汤”,是我国西南部等省地区农村历史悠久的一种民间俗。

在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”

小雪养生:顺时养生身心保暖

小雪是冬季的第二节气,从这个节气开始,东北风刮得多了,气候虽冷却还没到严冬,但是我们也应该在注意防寒保护阳气。

起居:做好御寒保暖,雪后也要防晒

1赖床养阳气

早睡晚起,以养阳气。晚上在10点前上床,同时用热水泡泡脚,并按摩足底涌泉穴,以利阳气潜藏,早阴精积蓄,早上宜6:40以后再起床。

2戴围巾戴帽子保护阳气

“头为诸阳之会”,头部是所有阳气汇聚的地方,最不能受寒,外出要戴帽子、围围巾,注意保护阳气。

3雪后防紫外线

降雪不断,雪后也应防晒!雪天的紫外线看似不强,但是光线会通过雪地的反射对皮肤造成伤害。

4室内别忘保湿

冬季室内可用加湿器保湿,但加湿器要定期清洗,防止滋生细菌。

5养精蓄锐少房事

《黄帝内经》说:“冬不藏精,春必病温。”肾为先天之本,肾中所藏的精气是维持生命和健康的原始物质,冬季最有利于补充和恢复,应减少消耗,节欲保精。

饮食:温补益肾为主,多吃黑

小雪后,饮食要保持清淡,食补宜选择温热、益肾的食物:如羊肉、火锅等。益肾的食物有:腰果、山药、芡实、紫米粥、白果、核桃等。

运动:强度温和、多晒太阳

“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”。冬天也要进行适当的运动,多晒太阳,尤其是晒背部,能壮人阳气、温通经脉。

精神:防“忧”多吃含叶酸的食物

菠菜、芦笋、猕猴桃、牡蛎、橘子、豌豆、黄豆和深绿色的蔬菜中含有可以帮助我们抵抗抑郁。此外,香蕉还是快乐食物、全麦面包是抗抑郁剂。香蕉还是快乐食物、全麦面包是抗抑郁剂。

小雪养生:穴位按摩护健康

立冬与立春、立夏、立秋合称

冬天是藏精固精的好时机,应季养护肾脏能达到事半功倍的效果。

1冬季养肾事半功倍

太溪穴是肾经的原穴,每天坚持按揉刺激,能够调动生命的原动力,气血会上达于面,下行于足。

方法:用手指按揉,一次按30下,力度以有酸痛感即可。揉按最佳时间在每晚9点。

2冬季忧郁推膻中宽心

人生气后,气会郁积在胸部,所以爱生气的女人十之八九都有乳房肿块与增生。

冬季尤其要防忧郁,宽心顺气,可以推揉膻中穴。

方法:双手合十,以掌跟顶住胸骨,双手交替向下推动,摩擦胸骨至发热,再用双手在两侧肋部的位置搓动十几遍,就会心胸开阔,郁闷全消。

养生食谱

立冬与立春、立夏、立秋合称

黑芝麻红枣粥

食材:

粳米克、黑芝麻粉20克、枣(干)25克、白砂糖30克.

做法:

①锅中加入约0毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;

②调入黑芝麻粉及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

功效:

益肝补肾、养血润燥、能提高人体免疫功能。

枸杞肉丝

食材:

枸杞20克、瘦猪肉克、青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。

做法:

①瘦肉、青笋洗净切丝,拌入少量淀粉;

②将肉丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可。

功效:

滋阴补血,滋肝补肾。

鱼肉火锅

食材:

鱼肉克、冻豆腐3块、白菜适量、冬菇5个、鸡汤5碗、当归30克切薄片、盐适量。

做法:

①先将白菜斜切成片,香菇泡软洗净切丝,鱼肉切成薄片,冻豆腐切成小块,再将鸡汤放入火锅内,并将切好的当归片全部放入火锅内;

②用大火煮开后,再用文火煮20分钟,使当归的药效成分煮出来;

③加适量盐、味精等调味,然后再将鱼片、豆腐、白菜、香菇等下锅,煮开即可食用。

功效:

活血御寒,温暖身体,改善容颜。

桂圆牛肉汤

食材:

牛肉克、豌豆苗20克、黄芪10克、桂圆肉20克、盐3克、白酒2克。

做法:

①牛肉切片,加水0克同煮,候滚,撤去泡沫及油;

②加入黄芪及龙眼肉(桂圆),煮至水余下约克为止,下酒,盐调味,再加入豆苗,滚熟即成。

功效:

补心安神,益智增力。

百合鲫鱼汤

食材:

鲫鱼约0克、百合克、精盐、生油各适量

做法:

①、百合在清水中浸泡半小时;

②鲫鱼经油炸后,加开水、盐煮烂,汤滤清;

③将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中,再辅以精盐、生油各适量,旺火烧开,撇净浮沫,改用小火煮熟;

④最后撒上胡椒粉,调好味即成。

功效:

滋补清降,提高免疫力。

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本文编辑:佚名
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