孩子最爱吃的可乐鸡翅，妈妈还没学会吗，快来看看怎么做小孩子最爱喝的饮料是什么，碳酸饮料一定排名靠前，首当其冲就是可乐、雪碧。但是妈妈都知道这种饮料含糖量太高，孩子喝多了不健康。这时候该怎么办呢，当然是换种方式给孩子了，来试试这一道经典的可乐鸡翅吧，让孩子解馋又不影响身体健康。而且做起来超级简单，十几分钟就可以完成了，方便快捷，下面就让我们看看这个可乐鸡翅的做法吧！我们先准备鸡翅四只、可乐一听、还有少量的香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、小米椒等。我们把材料准备好之后，先切两片姜片，然后把鸡翅洗干净，在正反面切上三个刀口方便入味，用姜片擦拭鸡翅表面，然后把鸡翅放在碗中，放入姜片倒入生抽、食盐、火麻油，用手搅拌均匀，腌制三十分钟。在这三十分钟里，我们可以先把辅料处理一下，生姜切丝、蒜切片、小米椒拍打之后切圈，放在盘子里备用，然后香菜切成小段，单独留着摆盘使用。准备好这些后，等到三十分钟过后，我们起锅开火，锅热后倒入适量的火麻油，等到油热后我们放入鸡翅煎至变色。等到鸡翅变色，我们下入准备好的姜丝、蒜片和小米椒圈，翻炒约一分半钟，等到翻炒均匀之后，我们倒入准备好的可乐。注意这里并不是一听可乐完全倒进锅里，而是根据鸡翅的数量，倒入至可乐完全淹没鸡翅即可。倒入可乐之后，我们盖上锅盖，转为大火，将鸡翅用大火焖上十分钟。这十分钟里，我们可乐把用剩下的可乐偷偷处理掉，当然不是扔掉了，最好自己背着孩子偷偷喝掉，这种不健康的东西当然要由我们来消灭。喝完可乐后，我们也可以准备几片生菜叶子，清洗干净切一下摆在盘子里，摆好盘等着鸡翅煮熟。十分钟后，可乐收汁完成，我们就可以开盖，适当地翻炒一下，品尝一下味道是否可以，也可以再添加适量的食盐和耗油，加入准备好的香菜，翻炒均匀后起锅放在盘中，让人垂涎欲滴的可乐鸡翅就大功告成了。如果你家孩子不爱吃香菜，那么可以用香葱替换香菜，这样做出来的味道也很不错呢，忘记在哪里看到的，说不吃香菜的孩子一定能接受吃葱，不吃荤菜的孩子一定不吃姜。妈妈们也可以记一下，方便以后根据自己孩子的口味，决定菜里要放什么调味品。另外煮可乐鸡翅的时候，我们选择普通的可乐就好，千万不要为了一时好玩选那种很贵的蓝色可乐，贵不是主要原因，蓝色可乐煮出来的鸡翅是淡绿色的，看着就让人没有食欲，孩子也不会喜欢的，所以选择普通的可乐就好。尝一口做好的可乐鸡翅，鸡翅带着可乐浓郁的香气，色泽艳丽，咬一口唇齿生香、回味无穷，鸡翅嫩滑，是和其他菜完全不一样的口感，咸甜适中，好吃得让人停不下来。不过妈妈也要注意一点，可乐鸡翅虽然好，但是并不适合感冒发烧的孩子吃，如果您家孩子发烧了，那么久暂时不要给孩子吃这道菜了！
本文编辑：佚名
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