麻油千层包
材料
新鲜豆包7块、小冬菇10朵、烫熟花生30克、香菜5克、老姜10克、八角1粒、肉桂1片、葫芦巴粉2克
调味料
麻油1大匙、酱油3大匙、细砂糖1大匙、香菇粉1小匙、白胡椒粉1/2小匙
做法
食谱提供:大爱电视《现代心素派》
1豆包煎至两面金黄色后,对切成长条块
2
姜切片;香菜切段;小冬菇泡软备用
3
锅中放入麻油、姜片、八角、肉桂、小冬菇炒香,接着加入酱油、细砂糖、水、香菇粉、白胡椒粉、花生、葫芦巴粉、豆包,煮至入味后盛盘,再撒上适量香菜即可
温馨提示:以上材料、调味品及作法供参考借鉴,读者可根据易购食材和调味品替代。
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