欢迎大家来到蓁蓁真味的厨房里，在这里我会给大家分享一些，我自己制作的家常美食，有中餐、也有西餐，有家常菜、也有面食，当然，还会有一些西点、烘焙类的家常做法。人生要多姿多彩，家里的餐桌上也要丰富多彩，我喜欢吃，喜欢变着花样吃，喜欢让家人吃出美味、吃出健康，我这里是：老百姓的饭菜，普通人的美食。沙拉酱有人喜欢，有人不喜欢，刚刚开始接触沙拉酱的时候，我也不爱吃，感觉一点也不好吃，不知道从什么时候开始喜欢上了吃沙拉酱，结果有一天无意识地看到沙拉酱的制作原料里基本上都是油的时候，我又非常不喜欢它了，因为我是个大胖子，这高油的食品我吃了不是更圆了嘛。可是，这吃货有的时候就是管不住自己的嘴，偶尔还是会去吃一些。平时做沙拉酱我喜欢用玉米油来做，它没有味道，做出来的沙拉酱就是酸酸甜甜的，无论是做面包还是拌沙拉都是不错的调味品。这次老公拿回来了两瓶子胡麻油，网上查了一下，胡麻油虽然营养价值很好，可是它的保质期很短，又怕高温，而且有它自己独有的味道，喜欢的人会非常喜欢，不喜欢的人估计接受不了。想着它怕高温，就想着用它来拌凉菜吃，可是日常我拌凉菜的时候基本上油就是点缀，这两瓶子的油估计我要吃到过期了，想着有人为了保健每天喝一勺胡麻油，那我就做点胡麻油的沙拉酱吧，这样现在天气越来越暖和，吃一些蔬菜沙拉，水果沙拉都是不错的选择，于是，我的胡麻油的沙拉酱就诞生了。虽然有点胡麻油的味道，不过，拌菜吃还是可以接受的。下面就跟着我一起来做胡麻味的沙拉酱吧……1、准备好原材料：胡麻油克，鸡蛋2个（我只需要鸡蛋黄，鸡蛋清可以去做饼干吃哦），白醋50克，白糖50克，盐6克。2、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开，我只需要蛋黄，蛋清拿去做被的美食吧。3、把蛋黄中加入白糖，然后用打蛋器打至颜色发白。4、打至这个颜色就可以了。5、把蛋黄打的发白后，加入两小勺胡麻油。6、继续用打蛋器搅打，最好是电动打蛋器，手动打的非常辛苦哦。7、搅打的浓稠了就加一勺胡麻油，直到搅打着费劲的时候。8、搅打着费劲了就加入一勺白醋，搅打一会就会稀释一些。9、继续加入胡麻油搅拌，搅拌浓稠后再加白醋，如此反复把胡麻油和白醋都搅拌到了一起，最后加入食盐搅拌均匀，这胡麻油的沙拉酱就做好了。做好的沙拉酱装入瓶子里或者保鲜袋中，放入冰箱保存食用，最好是尽快吃完，因为自己做的没有添加防腐剂，保质期不会很长，具体多长时间的保质期，我没有试过，反正做好了尽快食用就是了。这是用这个沙拉酱拌的蔬菜沙拉非常感谢大家
本文编辑：佚名
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