火麻油特色猪肝
By美食娘娘馨睿
猪肝的做法多种多样，我自己也会做几种，其实如果不是炒老的话，怎么做都应该是不错的。今天给大家分享一个火麻油特色的炒猪肝，称得上是美食美味，除了在吃米饭时食用，用做拌面条也是非常棒的哦！
原料：猪肝、膳之俭火麻油、洋葱、尖椒、西红柿、姜、蒜、青蒜、料酒、生抽。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、猪肝洗净切片，用料酒、生抽腌制20分钟左右。
第3步、还有膳之俭火麻油10克和青蒜。
第4步、锅中放油。
第5步、下入腌制好的猪肝滑散。
第6步、快火翻炒。
第7步、炒成这样出锅装盘备用。
第8步、锅中少油，放入西红柿块和尖椒煸炒。
第9步、西红柿出汁放入猪肝。
第10步、将它们一起翻炒均匀。
第11步、再放入洋葱翻炒。
第12步、放膳之俭火麻油10克并放入青蒜提鲜。
第13步、食材成熟入味出锅装盘，好有食欲，看着就想品尝了。
小贴士：
猪肝大火快炒，千万别炒老了。
来自美食天下美食娘娘馨睿的作品。
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