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《神农本草经》云:芝麻“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑,久服轻身不老。”很多人都会有吃黑芝麻粉进补的习惯,但是黑芝麻究竟有哪些作用,往往都是说不出来的。而大家也只知道吃黑芝麻粉,却不知道纯正的黑芝麻油也可以用来调补身体。
今天禾妈给大家推荐的是:广禾堂黑芝麻油。文末还有惊喜福利,接下来先跟禾妈一起了解一下广禾堂黑芝麻油的特别之处吧!
广禾堂黑芝麻油是严选进口黑芝麻,经过低温烘焙,物理压榨获得的%纯黑芝麻油。
广禾堂黑芝麻油中含有油酸34.4%-45.5%,亚油酸36.9%-47.9%,花生酸0.3%-0.7%和丰富的维生素A、E、芝麻素、芝麻酚等。
脂肪酸
黑芝麻油中的亚油酸(LA)在人体内可以转化成ARA,也叫做花生四烯酸,是人体大脑和视神经发育的重要物质。
ARA对加强记忆力、提高智力和增强视敏度具有重要作用,是人体必须脂肪酸之一。
维生素A
维生素A是对改善视力很重要的营养素,对宝宝视觉的发育十分重要。
妈妈们孕期或者坐月子所补充的维生素A,不仅对妈妈有利,也能让小宝宝通过奶水来吸收。
维生素E
黑芝麻油中也含有维生素E,具有抗氧化作用,能清除自由基,增强机体免疫功能,修复细胞,避免细胞癌变,保护神经系统、骨骼肌、视网膜,延缓衰老。
维生素E还能降低胆固醇、脂肪及高血压,防止内皮细胞如血小板的黏附、聚集,抑制泡沫细胞的大量形成而发挥其抗动脉粥样硬化的作用。
矿物质
黑芝麻油中的矿物质也十分丰富,除了常见的钾、钠元素之外,还有一定量的铁元素和钙元素。
铁是是人体合成血红蛋白的必要元素,对于贫血的人群来说,补血是十分重要的。而钙质更是孕妈最最需要的元素之一,孕期的女性钙质大量流失,黑芝麻油则是补充钙质的又一途径。
芝麻素
芝麻油内含有木酚素类化合物,如芝麻酚、芝麻素、芝麻酚林等,这是芝麻油明显区别于其他植物油的地方,也是芝麻油具有强抗氧化作用的缘由。
芝麻素具有解毒保护肝脏的功能,能抑制胆固醇,拥有抗氧化性。广禾堂黑芝麻油中含有0.39%~0.41%的芝麻素。
虽然白芝麻出油率高,但是黑芝麻要比白芝麻的营养价值高很多,维生素E、钙、膳食纤维等都是黑芝麻含量更高,而钾钠含量更是白芝麻的几倍。
市面上芝麻油不少,但基本上都是黑白芝麻混合的,接下来跟禾妈一起看一组对比,看看广禾堂黑芝麻油和普通的芝麻比,差别到底在哪里?
1.色泽黑芝麻油虽然是纯黑的,但是有清透的光泽。普通芝麻油一般是黄黑色,有一些还会有浑浊的沉淀。广禾堂的黑芝麻油不仅选料纯粹,而且也去除掉了每一丝杂质。
2.气味味道上虽然普通的芝麻油味道更浓郁,但是这种浓郁是有些刺鼻的,广禾堂黑芝麻油虽然气味淡,却清淡舒服,而一下锅加热之后,芝麻油的香味就会成倍的增长。
3.工艺制作工艺的差别导致了芝麻油成品的天差地别:爆炒压榨的芝麻油会因为高温损失大量的营养素,只能成为一种调味品;而广禾堂黑芝麻油不仅可以作为调味油,用来炒菜也完全没问题。
广禾堂黑芝麻油是滋补型用油,适合所有需要调理身体的人群食用。滋补五脏,补脑补气血,还能抗氧化,对人体的益处十分全面。
广禾堂黑芝麻油究竟好不好,当然也是要广大顾客朋友们说了算。
广禾堂黑芝麻油不光是月子餐指定用油,平时也适合全家人一起享用。了解完黑芝麻油的功能,自然也少不了营养美味健康食谱。
(PS:点击图片,立刻传送至食谱教程哦)
催乳补血:香菇鱼汤
降压补钙:黑木耳牛蒡排骨汤
清火养颜:四神猪心粥
全方位滋补:干贝竹荪鸡
那么问题来了,这样色、香、味、营养俱全的广禾堂黑芝麻油到底要多少钱呢?
原价元/瓶的黑芝麻油,现在三人成团,团购价仅需99元!
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本文编辑:佚名
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