厨房，本来是香气四溢的地方，操作不当，也会是悲剧发生的地方。
这几起要命的事件都发生在厨房里！1、在燃气灶旁边倒面粉！厦门一居民家中，夫妻两人在厨房炒菜时，在旁边倒新的面粉准备用烤箱烤甜点，发生了闪爆，两人的烧伤面积都在50%以上，属于特重度烧伤，家里窗户连同防盗网都从楼上飞落下来。“危机大调查”栏目用面粉做了类似的实验：一边开火，一边倒面粉，火苗瞬间窜起↓↓
而在密封的箱子里倒上面粉，用鼓风机把面粉吹起来，箱子则会瞬间爆炸！面粉是非常细小的粉尘颗粒，倾倒时扩散到空气中，达到一定浓度时，遇到哪怕一丝明火，都会引起爆炸。记住：别在厨房有明火的地方倒面粉。虾仁炒饭较低热量食材:胡萝卜70克鸡腿菇克虾仁克洋葱50克米饭克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1把胡萝卜切丁步骤2把鸡腿菇也切丁步骤3洋葱也切丁步骤4虾剥壳，并用料酒腌会步骤5起油锅，倒入胡萝卜步骤6再加入鸡腿菇翻炒一下步骤7再加入洋葱步骤8最后加入虾步骤9再加入适量的盐调味步骤10倒入冷饭步骤11加入适量的清水步骤12再加入鸡精调鲜步骤13韭菜切碎炒的饭粒都分开，撒入韭菜碎步骤14翻炒下即可起锅了成品图酱油炒饭较低热量食材:米饭克千禾香芝麻香油ml拌菜调味香油火锅速食调和油包邮步骤1剩饭一碗。步骤2不粘锅加入一汤匙芝麻油。步骤3倒入剩饭。步骤4小火炒，同时
2、冷冻食品直接进油锅！苏州市民匡女士着急煎饺子，速冻水饺没有解冻就放锅里了，结果油溅了出来，把手都溅红了，烫伤了一大片，几天还不见好。什锦蛋炒饭较低热量食材:火腿肠克香干80克绿豆芽80克空心菜梗20克鸡蛋1个剩饭1大碗鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1全部洗净，火腿肠和香干切大粒，空心菜梗切圈圈，香葱切葱花步骤2绿豆芽洗净沥干水份步骤3热锅倒油，放香干、火腿肠、空心菜梗煸香，盛出步骤4锅里留油，打入一个鸡蛋炒散步骤5放绿豆芽翻炒均匀步骤6放剩饭翻炒均匀步骤7放入香干、火腿肠、空心菜梗混合，放盐翻炒均匀步骤8放蚝油翻炒均匀步骤9放生抽翻炒均匀步骤10放老干妈辣椒酱翻炒均匀步骤11撒葱花翻炒均匀，起锅装盘即可成品图菜心粒炒饭较低热量食材:米饭克鸡蛋克菜心克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包
美国消费产品安全委员会做了一项模拟实验，将一只冷冻的火鸡放入热油锅。当火鸡被放入油锅的瞬间，油锅被点着，大火殃及旁边的模拟房屋↓↓没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里，食物外层的冰迅速变成水蒸气，让油锅立即沸腾起来。不仅锅里的食物会炸飞伤人，沸腾的油溢出来，落到燃气灶的火苗上还会起火！记住：经冷冻的食物一定要在解冻后才能再入油锅烹饪。3、用微波炉里加热鸡蛋！湖北武汉的朱先生，用塑料碗盛满水，将鸡蛋放入碗中，用微波炉加热。两分钟后打开微波炉，鸡蛋爆炸，炸裂物飞得到处都是。因为朱先生正脸面对微波炉，眼睛受到重创。经医生检查，双眼眼睑和眼球都被炸裂了，双目失明。为什么不能把生鸡蛋放进微波炉加热？因为，平时我们煮鸡蛋时，热量是从外传递到内，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反，鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，就会出现爆炸。记住：凡是带硬壳或者带皮的密封食品，都必须进行开封处理才能用微波炉加工。专家建议，鸡蛋最好别用微波炉加热，如果一定要用，先去壳，放到容器里打散，像做蛋羹那样。4、开火做饭时喷杀虫剂！虾皮炒饭较低热量食材:米饭1碗虾皮10克青菜1颗鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1米饭打散；虾皮挑干净杂物，放入密孔的菜篮子里冲洗干净步骤2青菜洗净切段；香葱洗净切葱花步骤3起油锅，放入虾皮爆香步骤4放入青菜炒匀步骤5放入米饭炒匀后，接着放入盐、生抽、葱花炒匀，即可出锅享用成品图金包银炒饭较低热量食材:米饭1大碗鸡蛋4个风干香肠1根虾仁25个芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1米饭盛好备用步骤2鸡蛋打散，按道理应该去掉蛋清的，可是自己家吃的话剩下的蛋清做别的东西也麻烦，干
黄瓜蛋炒饭较低热量食材:米饭1碗黄瓜1根鸡蛋2个山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1黄瓜去瓤，切丁，大葱切丁步骤2鸡蛋打散步骤3锅中倒油，中火加热，转一下锅，让油沾在锅壁上，下剩米饭炒散步骤4倒入鸡蛋液步骤5快速翻炒均匀，让鸡蛋均匀包裹在米饭上步骤6下入黄瓜丁翻炒，加适量盐，快速翻炒均匀即可，关火步骤7出锅将炒饭装入碗中，压实步骤8倒扣在平盘中步骤9将碗取走，炒饭完成成品图酱油炒饭较低热量食材:米饭克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1准备蔬菜，最好放点火腿步骤2
一位主妇在厨房煮饭，发现有几只蟑螂在煤气灶下面。她顺手抓起一瓶杀虫剂朝正着火的煤气炉位置喷射，结果发生了爆炸。厨房迅速被大火侵袭，主妇全身85%被烧伤。所有杀虫喷剂都有高度挥发性和易燃的溶剂。所喷出来奈米级喷雾状颗粒传播极其迅速，只需一丁点火花就会在含有氧气的空气中点燃这爆炸性混合物，遇明火、火花或高温都很容易发生爆炸。记住：千万别在开火时，喷杀虫剂。5、厨房煲汤没人盯着！菠菜虾仁炒饭较低热量食材:白饭1.5碗菠菜50克虾仁80克色拉油2匙熟花生10克熟芝麻3克黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料步骤1各材料，白饭最好是凉透的，花生、芝麻提前炒香步骤2虾仁用小许的盐、胡椒粉腌着待用，菠菜洗净后后切小段步骤3烧热不粘锅，下色拉油在锅内，再下虾仁，并煎至转红色步骤4倒入冷白饭，中火翻炒，并且一边炒一边把饭压散开步骤5这时可以下盐调味，也是一边炒一边撒盐，让饭粒均均地沾上步骤6这时再把菠菜投放饭内，炒软，并跟饭炒均匀，即可关火步骤7把菠菜虾仁炒饭上碟，再撒下香脆的花生仁、芝麻即可食用成品图菠萝鸡丁炒饭较低热量食材:米饭1碗菠萝1个芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食
湖北一女士用小火在炉子上煲汤，人却出去办事了。几个小时过去，汤烧干了，锅烧穿了，抽油烟机、煤气灶都被烧毁，玻璃碎了一地。幸亏被路过的环卫工人看过，集体扑灭了火，才阻止了火势蔓延。记住：人离开厨房时，一定确保火熄灭，千万不要在家中无人时还开着燃气灶。6、用高压锅煮稀饭等粘稠食物山东一名女士使用高压锅煮稀饭时，排气阀被米粒堵住，她手动排气过程中高压锅爆炸，造成脸部及胸部被烫伤，烫伤面积很大，医院救治。记住：最好不用高压锅煮豆类、稀饭、海带汤等容易堵塞中心孔及安全阀疏气孔的食物；切勿超期使用高压锅，密封胶圈的使用时间不要超过两年，要定期进行更换，如发现边缘有漏气情况，应立即停止使用并进行检修。7、厨房燃气泄露还不知道浙江丽水一位老人正在厨房里收拾东西，也没有点火，突然嘭的一声，身上的羽绒衣爆炸了，衣服背面被炸出好几个“大窟窿”！消防人员解释，是因为煤气泄露达到一定的浓度，而羽绒服产生静电，从而导致的羽绒服爆炸。冬天天气比较干燥，很多衣物会产生静电，如果有煤气泄露，很容易发生爆炸。记住：燃气使用完一定及时关上。连接灶具的燃气专用胶管也要及时更换。这些致命错误，千万不能再犯了！
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老干妈鸡丁炒饭较低热量食材:大米1罐胡萝卜半根水1罐黄瓜半根葱花1小把琵琶腿1个鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤11罐米淘洗干净后加入1罐水，选择煮饭功能，米饭蒸好晾凉备用，最好隔夜使用步骤2准备好隔夜米饭，胡萝卜和黄瓜步骤3鸡腿肉切小丁（不带皮），加入红烧酱油和少量盐抓匀腌制15分钟，胡萝卜去皮切丁，黄瓜切丁备用步骤4锅中热油，放入葱花炒香步骤5加入腌好的鸡丁翻炒至变色步骤6加入老干妈豆豉辣酱翻炒均匀步骤7加入胡萝卜和黄瓜翻炒均匀步骤8加入米饭，不停翻炒至无硬块，小火步骤9调入适量食盐
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