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山西这个县,名字源于一泓池水,其出产的月

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年,是清康熙三十六年,这年正月刚过,年味还没散去,康熙皇帝便积极准备对准格尔进行第三次征剿。大军一路西行,于农历二月初六,来到了今天的神池县义井村。当时正碰上当地赶集,康熙皇帝换了便装,打扮成过往的客商,在集市上转悠。他看到当地赶集的商人许多带着圆圆的一种干粮,很像是八月十五吃的月饼。康熙皇帝康熙皇帝心里很纳闷,难道这里的人们农历二月要吃月饼吗,这是什么乡俗呢?他找了一位老者询问缘由。老者听完哈哈大笑:“这月饼不是现在做的,而是去年八月十五做的。”康熙皇帝掐指一算,距离去年的八月十五差不多有半年了,什么月饼能放这么长时间呢?老者说:“就是我们神池本地的月饼。我们这月饼不是一般的月饼,是用神油和神水和小麦粉做成的。做好后放到瓷瓮中保存,不要说半年就是再过几年味道也不会变。”老者说完拿出一块月饼来递给康熙皇帝。康熙皇帝尝了果然酥软甜香,和刚做出来的一样。康熙皇帝回军营后,便思考老者所说的神油和神水。神油他听人说是当地的胡麻油。这神水莫非和“神池”这个名字有关?神池那么“神池”是什么呢?答案就是这里有一汪池水,名叫神池,当地老百姓称为西海子。明朝有人这样记录这个神池,在崇山峻岭之间,有一块平地,就在这平地之中有一泓池水。这水既没有源头,也没有出水后,但是干旱的时候不会干涸,雨水多的时候,池水也不会溢出来,于是人们就把他取名为“神池”。其实,据后人考察,并不是因为这个池水有什么神灵庇佑,而是因为池水下面有泉眼的缘故,所以才不至于干涸。还有一个原因是因为当地有识之士对于这泓池水的保护。清代时,曾经有许多农民围绕神池,开垦农田,致使池水迅速缩小。当地县令知道这件事后,便用钱赎回了百姓开垦的耕地,退耕还池,并且立碑劝诫后世子孙不要围池垦荒。中华人民共和国成立后,更是拔出巨款,保护神池周围的神态环境。尽管神池从古至今一直存在,但是“神池”作为地名却是很晚的事情了。年,朱元璋在位期间,在这里设置了神池堡,大概因为这里是边关重地,建神池堡用于军事防御的目的。所以康熙皇帝来这里是,神池还不是一个县的名字,而只是一个地名。康熙皇帝的儿子,雍正继位后,才在神池堡的基础上,建立了神池县。中华人民共和国成立初期,一度废神池县,归入临近县管辖,年才重新恢复神池县的建制。神池月饼回头说康熙皇帝吃到的月饼,其实用的水并不是神池水,而是岩溶泉水。不过总归是神池这个地方特殊的地理环境,以及聪明的神池人民制作出了让皇帝惊奇,让山西人民交口称赞的神池月饼。


本文编辑:佚名
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