低脂%全麦黑芝麻吐司
烘焙教学
%全麦粉，低油少糖添加黑芝麻、综合坚果口感升级无须手套膜、发酵简单方便、适合新手配方为10*10水立方吐司模具一个
用料全麦粉克鲜酵母（干酵母）9克（3克）温水95克盐克赤藓糖（或白砂糖）0克橄榄油（普通无味的油）10-0克黑芝麻/综合坚果适量低脂%全麦黑芝麻吐司的做法配方中材料用厨师机揉成光滑不粘手面团，无须手套膜（3-4档15分钟左右）
烘焙教学
室温发酵半小时左右，揉面排气，按照吐司整形手法整形
放入吐司盒，二次发酵，烤箱放一盆热水。耗时90分钟，至吐司盒九分满
度烤35分钟，顶部上色后可覆盖锡纸
柔软的全麦吐司，越嚼越香的口感，减脂利器
黑芝麻、南瓜籽、蔓越莓干、瓜子仁，随意搭配
纯麦香
小贴士烘焙教学
面粉吸水性不同，注意调整用鲜酵母发酵的爆发性更好，没有就用普通酵母代替时间温度会影响到发酵的涨势
烘焙教学
低脂%全麦黑芝麻吐司
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