食人间烟火哪有空烦忧
Halo大家好
这里是情敌出没
墨尔本已经开始转凉了
璐小寶不在的日子里
就让暖暖的鸡肉锅抚慰你
鸡腿排3块
白洋葱1个
杏鲍菇1只
平菇数朵
土豆1个
小葱1根
生姜3片
盐白胡椒
生抽甜椒粉
料酒麻油
食材准备
-STEP1-
鸡腿排洗净,加料酒、姜片、小葱去腥,盐、生抽调味,白胡椒、甜椒粉增香。
麻油鸡肉锅怎么能少了麻油,加上麻油适量,给腿排来个massage。
-STEP2-
锅内加入少许植物油,将冷藏腌制过夜的鸡肉大火下锅炒至表面金黄。
不喜欢太油的话,鸡腿排带皮调小火力多炒一会儿耗出鸡油,最后的汤锅就不会这么油啦。
-STEP3-
土豆、洋葱切块,用锅内余油炒制表面金黄,杏鲍菇、平菇切片,也可以翻炒一下去生。
煎土豆的时候适量加一些盐和胡椒,会让土豆更有风味哦。
-STEP4-
绝美拍照环节来啦,将准备好的食材统统转移至汤锅,来一个做作的摆盘。倒入开水,煮它!
-STEP5-
当当!成品出锅!
架上打边炉,墨尔本深夜食堂,温暖你的眼耳鼻舌口。
-STEP6-
肉吃光了,不如再来一颗碳水炸弹。
煮到浓香的汤锅撒上一把手擀面,凉凉秋夜也能吃得满头大汗。
写到这里就结束啦,情敌和大家的第一次见面,以后就请多关照~
END
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本文编辑:佚名
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