冬天还是来了
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立冬是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一。立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。
▲立冬三候
此时，在北方，正是“水结冰，地始冻”的孟冬之月，在南方却是小阳春的天气。
古人在立冬季节多用占卜的方法来看整个冬天的冷暖，古人认为，如果立冬当日是晴天，一个冬天都会寒冷；如果立冬当日是阴雨天，反而一个冬天都不是很冷，是暖冬。
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立冬的习俗
迎冬
立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。
贺冬
贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”
宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。
清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之“拜冬。”
食俗
北方饺子：在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。
为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。
大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
南方热补：在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
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立冬的养生之道
一、着重进补
在具体原则上，遵循《黄帝内经》“秋冬养阴”的原则，食用滋阴潜阳之物，可补益肝肾滋阴助阳。
（1）进补牛羊肉等，少吃海鲜等寒性食物。
狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒的效果最好。
（2）多吃坚果。
寒冷的天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大，蛋氨酸可以通过转移作用提供适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等。
（3）少肥腻，多清淡；少吃辛辣，当润燥。
初冬气候晴朗干燥，多吃新鲜水果蔬菜，既可滋润，又可以避免维生素缺乏。并对血管具有良好保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜
二、衣着起居
立冬之后，天气转凉。中医认为：早睡晚起，日出而作，利于阳气潜藏，阴精蓄积。对个人而言，衣着过少过薄，则耗阳气；衣着过多过厚，则阳气不得潜藏，寒邪易入。因此立冬后的衣着起居，切记“养藏”。
（1）注重背部保暖，保护阳气。中医认为，寒为六淫邪之一，故冬天应保暖避寒，老人尤其要暖好背。
（2）多叩齿、干洗澡，适量揉腹。
三、适量冬练
无论寒冬还是暖冬，睡个懒觉保证充足睡眠，适量冬练保证身体活力，都必不可少。
在精神上中医讲究入冬后情志要恬淡安静、寡欲少求，这样可使得神气内收，利于养藏；多愁善感之人要避免万物凋零时触景生情、郁郁寡欢。
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推荐食谱
当归生姜羊肉汤
食材：
羊肉克、当归50克、生姜克，也可以酌加：生黄芪、党参、陈皮、山药、白术等各25克。
做法：
①先用冷水煮羊肉，放入料酒、姜、葱，将羊肉煮去血水洗净备用；
②然后将所有材料置入砂锅慢炖三至四小时；
③最后调入适量盐，即可。
功效：
羊肉甘温，冬季温补最宜。当归甘温、微辛微苦，甘温宜于温补，稍具流通性，微苦可以适当潜藏相火。同时加生姜辛微温，使羊肉当归补而不滞。
而黄芪补气益肺、党参补气生津、陈皮健脾理气、山药健脾补脾阴、白术健脾补脾气，都可酌情添加少许。
好啦，以上就是小优整理的立冬养生，冬天来了，小伙伴们要睡得好、穿得好，更要吃得好哦~
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本文编辑：佚名
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