香油是日常饮食中必不可少的调味佳品之一,无论是调凉菜、炒菜、做汤,都能在上桌之前点缀上香油,既增加了香气又增加了光亮,简直堪称“点睛之笔”。
香油中富含维生素E、胡萝卜素、饱和及不饱和脂肪酸、磷脂、豆甾醇等。香油的脂肪酸中,不饱和脂肪酸约占84%,消化吸收率较高可达98%。
香油对人体的益处
延缓衰老:香油的色泽不仅可增进食欲,更有利于营养成分的吸收,香油本身的消化吸收率也较高,可达98%。同时香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。中老年人久用香油,还可以预防脱发和过早出现白发。
保护血管:香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果,其丰富的维生素E,有利于维持细胞膜的完整和功能正常,也可减少体内脂质的积累。香油中含有40%左右的亚油酸不饱和脂肪酸,容易被人体分解吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。
芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品。芝麻酱是人们非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。芝麻酱做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。
芝麻味甘、性平,有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效,可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值,含有丰富的卵磷脂,高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。
芝麻酱的营养价值
1.芝麻酱富含蛋白质,脂肪及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值;
2.芝麻酱中含钙量较多,经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处;
3.芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;
4.芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;
5.芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康,此外它含的高蛋白和脂肪酸,营养价值高,经常食用有防癌作用。
潍坊市潍城区崔家香油厂
满杨香油%纯正山东省潍坊市潍城区崔家香油厂,是一家专业生产香油的食品加工企业。本厂所生产的“满杨”牌香油系列产品已有多年的历史,在采用小石磨传统工艺的基础上,融入了现代科学技术精心研制而成。香油晶莹剔透,麻汁稠而不腻。产品品质纯正、香味浓郁,是馈赠亲友,家庭生活必备之佳品。产品畅销全国三十多个大、中城市,赢得了广大消费者的赞誉,目前年生产能力达多吨。以“互惠互利、诚信共赢”为经营理念的“满杨”牌香油系列,荣获“世界蓝天杯”金奖和国际风联专利产品称号(专利号第号)。该企业被国际风筝联合会标志吉祥物及唯一专利称号。及“山东食品业老字号”、“中华老字号”等荣誉称号。此乃本厂之幸事,客户之幸事,荣俱荣之幸事。山东省潍坊市潍城区崔家香油厂,位于潍坊市潍城经济开发区崔家香油工业园,南邻国道,北邻济青高速公路潍坊西站,交通条件十分便利,无大气、水源、环境污染,是食品加工业的理想地段。厂长崔满杨携全体员工热情欢迎广大有识士来厂参观指导,光临惠顾。垂询;
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