花胶（鱼胶）可是个好东西，富含天然胶质和蛋白质，具有滋阴补阳、嫩肤养颜的功效，对女人来说尤其有益。
今天分享这道滋补养颜极品——花胶螺片美肌汤的做法分享给大家！女人多喝这道汤，肌肤细嫩、从内到外都滋润。
花胶螺片美肌汤/配料/
老母鸡1只、陈皮1片、花胶3个、枸杞一小把、淮山药4片、莲子一小把、银耳半个、螺片1片、葱段1把、蒜泥1勺、辣椒(红，尖，干)5个、姜片5片、生抽1勺、辣椒油1勺、白砂糖小半勺
/步骤/
1、所有食材准备好，老母鸡和葱段洗净；
2、水烧开老母鸡入锅，焯水5-6分钟，加入姜片去腥，煮的过程中捞出浮沫，再捞出鸡放入砂锅中，然后依次放入调料（葱，枸杞先不放；
3、汤要没过鸡背，最后放姜片；
4、大火煮开，转至中小火煮4-5小时；
5、煮至沸腾时揭开盖放入葱把和枸杞，等煮到鸡的香味飘出来的时候加入一点盐(可依据个人口味酌量添加）；
6、在煮的过程中调一碗调料，用麻油，辣椒油，生抽，醋，糖，小红辣椒切圈，最后挤一些新鲜的柠檬汁，搅拌至均匀。备用（用量可自行斟酌）；
7、起锅时可撕一些鸡肉放进盘里，这里可以蘸刚刚调好的佐料吃，再舀上一碗浓浓的鸡汤品味，这何尝不是一种享受呢；
8、浓浓的美肌汤爱美的你，一定要喝他三大碗。
/小贴士/
1、螺片和花胶需先泡发再使用，泡的水要倒掉。鸡要先冲洗掉血污，在煮的时候再撇去血沫。
2、鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素和微量元素。蛋白质含量高达84.2%，脂肪却仅为0.2%，是非常理想的低脂食品。可以为人体补充合成蛋白质的原料，且更易于吸收和利用。
3、海螺含有丰富的维生素A、它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是高钙质的天然保健食品。用它来煲汤，具有明目、滋补养颜的功效。
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本文编辑：佚名
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